①地域資源マーケティング
〔農村漁村泊の推進〕農家・漁家宅への宿泊を通じた農業・漁業体験や自然体験、山菜・地ビエ・海鮮料理といった食文化体験など、地域に特化した非日常体験型観光コンテンツを、地域の方々と協働で創作、事業化します。
〔海産物の高付加価値化の推進〕利益率アップの為のネット直販システムの構築・運用のサポート、旨さの見える化やトレーサビリティシステムの開発、食の安全・安心を確保するMSC、ASC認証(持続可能性の明示)取得のサポート、6次産業化を目指した加工品の開発など、地域生産物の高付加価値化のための方法を考案・実施します。
干物づくり体験
ご当地弁当の開発